Mì xào giòn chay ngon miệng

Đã xem: 885
Cập nhât: 7 năm trước
Nguyên liệu: 1 vắt mì xào giòn khô 30g chả chay 2 trái cà chua 1 miếng đậu hũ 4-5 tai nấm mèo Boa-rô Cách làm:Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Cà chua cắt múi cau, boa-rô thái nhỏ Chả chay cắt hạt lựu Nấm rơm làm sạch, ngâm nước muối loãng trong 15 phút rồi xả lại, để ráo. Đậu hũ thái lát 0,5-1 cm đem chiên vàng, thái sợi. Nấm

Nguyên liệu:

  • 1 vắt mì xào giòn khô
  • 30g chả chay
  • 2 trái cà chua
  • 1 miếng đậu hũ
  • 4-5 tai nấm mèo
  • Boa-rô


Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cà chua cắt múi cau, boa-rô thái nhỏ
  • Chả chay cắt hạt lựu
  • Nấm rơm làm sạch, ngâm nước muối loãng trong 15 phút rồi xả lại, để ráo.
  • Đậu hũ thái lát 0,5-1 cm đem chiên vàng, thái sợi.
  • Nấm mèo ngâm nở, làm sạch rồi thái sợi mỏng.

Bước 2: Xào mì

  • Phi thơm boa-rô với dầu ăn. Cho cà chua vào đảo đều.
  • Trút hết chả chay, đậu hũ, nấm mèo,nấm rơm vào xào ở lửa lớn. Nêm nếm muối,bột ngọt, một ít đường cho vừa miệng. Thêm vào 1/2 chén nước, nấu với lửa nhỏ để gia vị thấm vào nguyên liệu.
  • Mì đem chiên ngập trong dầu nóng rồi vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

Bước 3: Bày ra đĩa

  • Khi ăn cho mì ra đĩa rồi để phần nhân lên trên cũng, trộn đều và thưởng thức.
  • Món ăn này có thể ăn kèm thêm với xà-lách, giá và một chén nước tương cùng ớt cắt nhỏ.
Đăng bởi Hữu Lợi 20-11-2015 885
Mì xào giòn chay ngon miệng - Hotline in ấn gặp CSKH 090 1189 365 - 090 1188 365 - 090 1180 365 - 090 6961 365 Trực tiếp đặt InKyThuatSo tại: 365 Lê Quang Định, Phường 5, Quận Bình Thạnh, TPHCM Gửi email đặt nhận báo giá ngay in@inkts.com - innhanh@inkythuatso.com | Thế giới ẩm thực chay

Các bài viết liên qua đến Mì xào giòn chay ngon miệng

Tin nổi bật Thế giới ẩm thực chay

( Công ty CP VINADESIGN )
Mã số thuế: 030 567 45 18
Địa chỉ: Toà nhà MBN Tower, 365 Lê Quang Định, Phường 5, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh 700000, Việt Nam
Email: in@inkts.com
Điện thoại: (028) 22 68 2222
Hotline:
096 9841 365
( Kim Quý )
096 4657 365 ( Kim Thoa )
Chi nhánh Đà Nẵng: 61 Huỳnh Lý, P. Thuận Phước, Q. Hải Châu, Tp. Đà Nẵng
CSKH: CHATNHANH / ZALO / VIBER