Cơm cuộn ăn chay kiểu mới
Cơm cuộn ăn chay kiểu mới
Nguyên liệu: 1 bát gạo tẻ ½ củ cà rốt 10g nấm hương (nấm khô hay nấm tươi đều được) 30g măng Vài quả đậu cô ve đã luộc chín 1 tấm phù trúc (váng đậu) hình chữ nhật kích cỡ 20 x 30cm 1 quả trứng Bột chiên xù 1,5 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hạt tiêu trắng Giấy bạc Thực...
Mì xào giòn chay ngon miệng
Mì xào giòn chay ngon miệng
Nguyên liệu: 1 vắt mì xào giòn khô 30g chả chay 2 trái cà chua 1 miếng đậu hũ 4-5 tai nấm mèo Boa-rô Cách làm:Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Cà chua cắt múi cau, boa-rô thái nhỏ Chả chay cắt hạt lựu Nấm rơm làm sạch, ngâm nước muối loãng trong 15 phút rồi xả lại, để ráo. Đậu hũ thái lát 0,5-1 cm...
Thơm phức với món chay chiên nướng rau củ
Thơm phức với món chay chiên nướng rau củ
Nguyên liệu: 400g khoai tây mini 6-8 miếng đậu hũ trắng 1 quả bí ngòi 1 quả ớt chuông xanh, đỏ, vàng 200g nấm tươi 1 củ hành tây đỏ, 1 củ hành tây trắng 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh nước sốt ướp BBQ, 1 muỗng canh tương ớt, ½ muỗng canh dầu ô-liu, 1 nắm ngò rí, ít muối, tiêu. Cách làm:...
Xì xụp súp món chay hoành thánh đậm đà
Xì xụp súp món chay hoành thánh đậm đà
Nguyên liệu: 6 tai nấm mèo 1 cây bông cải xanh 6 miếng đậu hũ non 20-25 lá hoành thánh 1 lít nước 1 miếng rong biển khô, 1 muỗng canh hành boa-rô xắt nhỏ, 1 muỗng cà phê muối, tiêu, 2 muỗng cà-phê nước tương, 2 muỗng cà-phê dầu mè, dầu ô-liu. Cách làm: Nấm mèo ngâm nở với nước sôi, rửa sạch,...
Món chay ngon lạ với măng tây xào nấm
Món chay ngon lạ với măng tây xào nấm
Nguyên liệu: + Ngô ngọt non: 1 hộp hoặc 2 bắp+ Nấm hương: 10 chiếc+ Măng tây: 300gr+ Hạt nêm chay+ Tỏi: 4 nhánh+ Dầu hào chay+ Các gia vị cơ bản trong nấu ăn. Cách chế biến:Bước 1: Rửa sạch măng tây, cắt bỏ phần gốc già rồi thái miếng vừa ăn. Ngô bóc vỏ và tước râu rồi tách lấy hạt. Nếu sử dụng ngô...