Miến xào chay thanh đạm

Đã xem: 1,431
Cập nhât: 7 năm trước
Với các nguyên liệu chế biến chứa nhiều chất xơ tốt cho cơ thể như đậu que, cà rốt, súp lơ, nấm rơm…, món miến xào chay sẽ là thực đơn không thể thiếu trong các bữa cỗ chay hoặc ngày rằm.Nguyên liệu:150 g miến, 50 g đậu que, 1 củ cà rốt, súp lơ, 100 g nấm rơm, 2 miếng đậu hũ. Gia vị: muối, dầu hào chay, bột nêm, ớt, hành ngò.Cách thực hiện:Miến rửa sạch, ngâm

Với các nguyên liệu chế biến chứa nhiều chất xơ tốt cho cơ thể như đậu que, cà rốt, súp lơ, nấm rơm…, món miến xào chay sẽ là thực đơn không thể thiếu trong các bữa cỗ chay hoặc ngày rằm.

Nguyên liệu:

150 g miến, 50 g đậu que, 1 củ cà rốt, súp lơ, 100 g nấm rơm, 2 miếng đậu hũ. Gia vị: muối, dầu hào chay, bột nêm, ớt, hành ngò.

Cách thực hiện:

Miến rửa sạch, ngâm vào nước lạnh trong 30 phút để cho mềm.

Nấm rơm gọt rửa sạch, ngâm nước muối 5 phút.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát hoặc cắt sợi.

Đậu que cắt đầu đuôi, tước xơ, cắt đôi.

Đậu hũ chiên vàng, cắt dọc nhỏ.

Bắc chảo dầu nóng phi hành thơm, cho cà rốt, đậu que, súp lơ vào xào qua.

Tiếp theo cho nấm rơm, đậu hũ xào vừa mềm, nêm một chút muối ăn.

Khi các hỗn hợp thấm gia vị, bạn nhanh tay đổ miến đã ráo nước vào.

Đảo nhẹ tay để miến không bị nát và thấm gia vị.

Món ăn chín tới thì cho miến ra đĩa, rắc thêm tiêu, ớt, hành ngò cho đẹp mắt.

Miến xào chay thanh đạm

Đăng bởi Minh Thiện 05-10-2015 1431
Miến xào chay thanh đạm - Hotline in ấn gặp CSKH 090 1189 365 - 090 1188 365 - 090 1180 365 - 090 6961 365 Trực tiếp đặt InKyThuatSo tại: 365 Lê Quang Định, Phường 5, Quận Bình Thạnh, TPHCM Gửi email đặt nhận báo giá ngay in@inkts.com - innhanh@inkythuatso.com | Thế giới ẩm thực chay

Các bài viết liên qua đến Miến xào chay thanh đạm

Tin nổi bật Thế giới ẩm thực chay

( Công ty CP VINADESIGN )
Mã số thuế: 030 567 45 18
Địa chỉ: Toà nhà MBN Tower, 365 Lê Quang Định, Phường 5, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh 700000, Việt Nam
Email: in@inkts.com
Điện thoại: (028) 22 68 2222
Hotline:
096 9841 365
( Kim Quý )
096 4657 365 ( Kim Thoa )
Chi nhánh Đà Nẵng: 61 Huỳnh Lý, P. Thuận Phước, Q. Hải Châu, Tp. Đà Nẵng
CSKH: CHATNHANH / ZALO / VIBER