Bò kho chay – Vietnamese Vegan Stew (Aisa)

Đã xem: 1,468
Cập nhât: 7 năm trước
Nguyên liệu: 1/2 gói gia vị nấu bò kho 1 hộp tương cà nhỏ (tomato paste) 2 muỗng cà-phê muối 2 muỗng cà-phê bột nêm nấm (mushroom seasoning) 1 muỗng canh nước tương 1 muỗng canh đường Cà-rốt 1 muỗng canh boa-rô xắt nhuyễn 1 muỗng canh dầu ăn 1 bó sả, đập giập cho có mùi thơm 1 hộp nước soup chay Thịt chay – Aisa mua loại làm sẵn ở chợ, trong gói khô, về ngâm nước

Nguyên liệu:

  • 1/2 gói gia vị nấu bò kho
  • 1 hộp tương cà nhỏ (tomato paste)
  • 2 muỗng cà-phê muối
  • 2 muỗng cà-phê bột nêm nấm (mushroom seasoning)
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng canh đường
  • Cà-rốt
  • 1 muỗng canh boa-rô xắt nhuyễn
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1 bó sả, đập giập cho có mùi thơm
  • 1 hộp nước soup chay
  • Thịt chay – Aisa mua loại làm sẵn ở chợ, trong gói khô, về ngâm nước âm ấm cho nở ra (theo chỉ dẫn ngoài bao)

Rau ăn kèm:


Rau quế, nếu ăn với bánh mì
Giá sống (nếu ăn với hủ tiếu hay mì)

Cách làm:

  • Phi boa-rô với dầu ăn cho thơm, cho 1/2 gói gia vị bò kho chay vào xào với thịt chay cho thấm gia vị, nêm tí muối cho mặn mà.
  • Cho tương cà + nước soup chay + bó sả + cà-rốt vào hầm cho cà-rốt mềm.
  • Thịt chay không cần hâm lâu, cho nên canh đến khi nào cà-rốt mềm như ít thích là được.
  • Nêm lại với muối, bột nêm hoặc nước tương + tí xíu đường cho vừa miệng vì tương cà có thể có vị hơi chua một tí.

Trình bày:


Múc ra đĩa hoặc tô, điểm nhẹ với ít lá quế lên trên cho đẹp nếu ăn với bánh mì.

Chúc các bạn có món bò kho chay ăn với bánh mì thật ngon miệng.

Xem thêm: http://banhmichay.com/banh-mi-chay.html

Đăng bởi Hữu Lợi 05-10-2015 1468
Bò kho chay – Vietnamese Vegan Stew (Aisa) - Hotline in ấn gặp CSKH 090 1189 365 - 090 1188 365 - 090 1180 365 - 090 6961 365 Trực tiếp đặt InKyThuatSo tại: 365 Lê Quang Định, Phường 5, Quận Bình Thạnh, TPHCM Gửi email đặt nhận báo giá ngay in@inkts.com - innhanh@inkythuatso.com | Bánh mì chay

Chuyên mục: Bánh mì chay
Các bài viết liên qua đến Bò kho chay – Vietnamese Vegan Stew (Aisa)

Tin nổi bật Bánh mì chay

( Công ty CP VINADESIGN )
Mã số thuế: 030 567 45 18
Địa chỉ: Toà nhà MBN Tower, 365 Lê Quang Định, Phường 5, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh 700000, Việt Nam
Email: in@inkts.com
Điện thoại: (028) 22 68 2222
Hotline:
096 9841 365
( Kim Quý )
096 4657 365 ( Kim Thoa )
Chi nhánh Đà Nẵng: 61 Huỳnh Lý, P. Thuận Phước, Q. Hải Châu, Tp. Đà Nẵng
CSKH: CHATNHANH / ZALO / VIBER