[ Bánh mì ] - Cá nướng ớt chuông ngâm chua

Thứ Hai, 26/10/2015, 17:28 GMT+7


Nguyên liệu:
- 400g phi-lê cá lóc.
- 300g ớt chuông.
- 2 ổ bánh mì baguette.
- 2 thìa súp giấm.
- 1/4 thìa cà phê bột ngũ vị hương.
- 1 thìa súp đường.
- 1/4 thìa cà phê muối.
- 1 thìa cà phê tỏi.
- 1/2 thìa cà phê ớt bột, tương ớt, bơ, 2 nhánh hành lá, hạt nêm, tiêu, dầu ăn.
Thực hiện:
- Cá thái khúc khoảng 3cm, ướp 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, bột ngũ vị hương, 1 thìa súp dầu ăn, nướng vàng. Ớt chuông thái miếng, nướng sơ. Hòa tan giấm, đường, muối, tỏi, 1 thìa súp tương ớt, ớt bột, cho ớt chuông vào ướp 20 phút.
- Bánh mì thái lát tròn, nướng giòn. Đun nóng bơ, cho hành lá thái nhỏ vào đảo qua, rưới lên bánh mì.

Xem thêm: http://thuonghieu.edu.vn/chuyen-trang-mua-sam-131

Xem thêm: Chia sẻ hay

Tags: thế giới ẩm thực, bánh mì, bánh mì việt nam, ẩm thự bánh mì, đặc sản bánh mì, làm bánh mì, món ăn với bánh mì, bánh mì ngon giòn, Cá nướng ớt chuông ngâm chua, bánh mì Cá nướng ớt chuông ngâm chua, Cá nướng ớt
TheGioiBanhMi.com / Thế giới ẩm thực
Tags: thế giới ẩm thực, bánh mì, bánh mì việt nam, ẩm thự bánh mì, đặc sản bánh mì, làm bánh mì, món ăn với bánh mì, bánh mì ngon giòn, Cá nướng ớt chuông ngâm chua, bánh mì Cá nướng ớt chuông ngâm chua, Cá nướng ớt
TheGioiBanhMi.com / Thế giới ẩm thực